燃气灶是家庭用户用来做饭炒菜过程中必备的工具，相较于原始炉灶，用燃气灶做饭方便用户不止一点点。那么，咱们在选购燃气灶的时候应该注意哪些方面呢？接下来我们就和大家聊聊这个话题，感兴趣的小伙伴们不妨看看。
1、实用性能
燃气灶的实用性能可以通过火力、功率、热效率三方面入手来判断。火力是燃气灶最基本的要求，火力越稳，出火面积越大，烹饪时越容易调整火候，烹饪菜品越能保证口味和多样化。在功率方面，燃气灶要满足中国家庭的基本需求，如爆炒、焖菜。热效率方面，热效率值越高表明燃气的利用率越高，节省燃气，同时减少燃气不充分燃烧生成的一氧化碳，更加安全环保，国际规定热效率高于63%为一级能效。
2、安全性能
一台燃气灶的安全保护是否到位，可以从气源、点火方式、熄火保护装置等方面进行判断。咱们在选购燃气灶时，一定要先确认家里用的是哪一种燃气。一般情况下，我国城市燃气主要分为三大类：人工燃气、天然气和液化气。各种燃气之间不能互换通用，否则容易发生火灾或爆炸。因此，大家在选购燃气灶时，要根据家中的气源来选择产品。
燃气灶主要有脉冲点火和压电陶瓷两种点火方式。脉冲点火可以瞬间点燃，压电陶瓷需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲那么快。
燃气灶一旦出现泄漏，会引起爆炸、火灾等事故，造成人身伤亡和财产损失。因此国家标准对泄漏量的要求十分严格。规定从燃气入口到阀门，漏气量不大于0.07L/h，自动控制阀门的漏气量不大于0.55L/h，同时从燃气入口到燃烧器火孔无燃气泄漏。
3、注意性能
现在市面上的燃气灶那么多，产品功能多样。不仅能满足用户炒菜的功能，还有防干烧、坐锅点火、移锅熄火功能等，为用户打造安全健康的烹饪空间。中国人因烹饪习惯的要求，经常需要爆炒，热负荷大往往是许多人挑选灶具的首要条件，其实过大的热负荷不仅浪费能源。因此在选购灶具时最好选择热负荷在3.6~4.0KW之间的产品。
需要提醒的是，用户在选购燃气灶时不要只看价格，也需要考虑一下品牌。一款好的燃气灶是需要满足消费者对于各种性能方面的苛刻要求，同时还得有个好的”出身”，这个好的”出身”就是品牌。品牌燃气灶在本身的质量上就有着极大的优势，而且在服务上就更为突出了，无论是在前期的安装，还是在使用中的安检，亦或是售后服务，都能提供给消费者不一样的高质体验。
由于燃气灶的特殊性，它是一个“玩火”的产品，咱们在选择品牌燃气灶时，尽可能选择正规渠道，确保其是正规的，而不是假冒伪劣的，这样才有利于保护我们自身的安全及合法权益。