随着社会的发展，各行业都开始注重节能\环保！保护环境，节约能源就是造福后代,这是人类社会文明进步的表现。今天我们来说说一个关乎我们每个家庭且都很重要的厨电产品，燃气灶具（煤气炉灶具）的节能知识——节能燃气灶。
燃气灶具使用的燃气是天然气、液化石油气、人工煤气等等。虽然它们属于可再生资源，但再生的周期需要非常漫长的时间。如果我们长期大量浪费使用，终有枯竭的一天。所以，节能是我们需要重视的问题。因此现在厨房电器市场上萌生了许多品牌燃气灶厂家销售的节能燃气灶具产品。节能燃气灶具产品可以有效减少平常我们使用灶具中部分燃气、煤气浪费，达到燃气充分、合理利用，同时还可以为我们节省燃气费用。
现在市场上销售的节能燃气灶一般有以下几种节能形式：
一、以燃气灶具独立节能头悬浮式燃烧为节能设计原形。这种节能燃气灶多为单管直喷式出火，每个小头都是独立的间隔空间，保证空气混合。节能头每头对应一个独立燃气传输小管，可以做到每个节能头燃气量精准控制。这种节能燃气灶设计原形是90年代出的普通单头独管节能单炉演变、改进而来。现在逐步发展成为多头节能炉灶；而且不再局限于台式单头节能灶。现在台式、嵌入式都可以采用这种节能结构。
二、以燃气灶燃烧时聚能、低热散失为节能原理的节能灶。这种节能燃气灶常为红外线式。红外线节能灶是利用红外线产生的波长比可见光长，具有很好的热效应作用，有极强的穿透能力，而且不易被周围空气吸收，不会有大量热散失。因此，它节能原理是根据自身结构产生的红外燃烧效果达到节能，这种红外线燃气灶具有明显的节能效果。
三、借助节能盘达到节能效果的燃气灶，普通燃气灶也可以采用聚能节能防风盘达到节能效果。这种节能效果燃气灶具本身跟我们普通家用燃气灶没有区别，只是它采用的炉架是特制用于隔热、防热散失、防风效果的节能盘（节能防风罩）。节能原理就是把燃气灶燃烧时产生的所有热量集中，防止被周围空气带走热量，减少热量流失。这种结构的节能燃气灶本身无节能效果，是通过节能盘高效利用火焰产生的热量，减少热量流失达到节能。
以上三种是最常见的节能燃气灶类型。其实节能燃气灶不同燃气灶品牌，不同燃气灶厂家都各自为营在宣传推广自家品牌。他们的节能效果和节能原理也大同小异。对于消费者来说，最关心的问题还是集中在：节能燃气灶到底节能么？节能效果！这两大问题上。
所以，我们来说一下这两个消费都关心的疑问。对于节能燃气灶到底节能与否要看燃气灶具机身上的能效值标签显示的是几级。燃气灶能效标准/等级是表示家用燃气灶具能效高低差别的一种分级方法，《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB30720-2014)对各类燃气灶具的热效率都设定了能效限定值，并将家用燃气灶具能效等级分为一级、二级、三级，达到一、二级能效的产品为节能产品，三级能效的燃气灶为普通灶具，而达不到三级要求的燃气灶产品因为太浪费燃气属于不合格产品，不能够在市场销售。燃气灶具能效是每个燃气灶厂家在设计、生产燃气灶时实测后的燃烧数据，必须真实有效的标示在燃气灶机身上。所以我们在选购节能燃气灶具可以直接看此能效标签就可以区别。
节能燃气灶节能效果这个问题同样可以看燃气灶机身能效标签区分出来。燃气灶热效率越高就代表节能效果越好。这个数值用百分号表示，百分比越高，代表燃气燃烧时利用率越好，自然就越节能。