近两年在厨卫厨电市场以烟机灶具消毒柜为主的传统分体独立式厨电发展速度开始放慢。而智能自动洗碗机、集成灶等新型厨房厨电产品则慢慢体现出迅猛增长的趋势。
其中集成灶是近些年快速增长的家电中“集成化厨房厨电”新品类,2018年起集成灶规模已经突破百亿元。在2019年,集成灶的增速依然领跑厨电市场。据全国家用电器工业信息中心数据显示,2019年集成灶累计同比增长52.4%。集成灶的市场一片大好,未来不管厨房电器市场怎样发展,短期1至2年内这类集成式集成灶具依旧良好。
经多个不同集成灶具生产厂家统计、观察发现,目前市面上主流的集成灶品牌和批发销售量高的集成灶生产厂家品牌有:美大、火王、帅丰、火星人等集成灶品牌的产品,都是将传统的分体独立式的抽油烟机、燃气灶、烤箱、蒸炉、消毒柜、储藏柜等多种功能集于一体,设计生产出不同功能及结构的集成灶,不过集成灶整体有时更像是多款产品的简单拼凑。
同时由于集成灶一体化设计的缘故,让原本厨房中油烟“上吸上排”变为“低吸低排”或“下吸下排”。这种设计虽然在一定程度上解决了油烟呛鼻的困扰,但是这类集成灶吸排油烟机的设计可能会导致油烟堆积在箱体,影响吸油烟效果。此外,该设计还背离了“油烟上行”自然规律,导致使用时存在一定的安全隐患:当吸入底部的油烟堆积在箱体内,很容易在高温情况下,因为油气电的混合而引发各种安全问题,这也成为了阻碍集成灶普及的原因之一。但相比集成灶的各种优点,这些小问题众多消费者和集成灶的生产厂家都觉得不算什么大问题。