燃气灶具（煤气炉灶具）是一种使用频率很高的厨具，一款优质的燃气灶可以极大提升做饭效率，让人心情愉悦！但选不对除了做饭效率低，还容易熏黑厨具，就会让人很糟心。一款好的燃气灶一定要具备以下几点：
火力大、点火方便、安全性高、炉头不易生锈，容易清洁！
接下来就针对这5点，告知大家如何选到一款好的燃气灶！
1.先说大火力燃气灶具：
很多选购攻略告诉你“燃气灶热负荷多是3.8kw-5kw之间，热负荷越高火力越大，经常炒菜选4kw以上”，这句话没错，但是很片面。
除了热负荷我们还要关注能效等级！
因为能效等级关系到热效率，同样是4kw热负荷的话，热效率越高“火力”就越大，同时更节能。
选购时高热负荷+高能效等级，才是真正的“大火力”。
这里要科普一下红外线灶。
大气式灶就是我们认知中的燃气灶，红外线灶相比大气式灶多了一个红外线燃烧板，内部燃烧热量通过燃烧板发出。
因为红外线的热辐射特性，红外线灶热效率高，燃烧产生的一氧化碳非常少，也没有明显火焰，抗风性也非常好。
问题来了，红外线灶既然这么好，为什么现在主流还是大气式灶呢？
因为红外线灶有以下几个问题。
成本高、寿命短
因为特别的燃烧方式，红外线灶具表面和内部的温升比较高，而一般的电子元器件正常工作温度不能超过65℃。为保证灶具各零部件的使用功能及寿命，零部件材料要好，还需要做隔热处理。
即便如此，使用寿命相比大气式灶也短。
气压不稳会发生回火
气压变高会造成燃气灶的热负荷相对增加，发热板内部热量过大，当热量产生大于热量传递时就会发生回火。
对锅具有要求
红外线灶主要通过热辐射传热，锅具底部平滑发亮的话，就会造成漫反射，从而降低热效率，而且反射的热量也会导致发热板内部热量突然加大，也会出现回火现象。最好选择底部暗色且相对粗糙的锅具。
不容易清洁
发热板上是高密度小孔，溢锅后很难清洁。
所以本文选购以大气式灶为主！
2.说完了火力，接着说燃气灶具点火方便性。
燃气灶有电子脉冲和压电陶瓷两种点火方式。
目前主流产品都是脉冲点火，压电陶瓷点火已经慢慢淘汰了。
在选购我们要注意看产品是普通脉冲点火、还是自动脉冲点火！
普通脉冲点火操作旋钮后需要按压一段时间才能成功点火，即便你看着已经有火了，但中途松手依然会点火失败。
自动脉冲点火操作旋钮后无需按压，脉冲是继续哒哒哒点火，几秒种后自动点火成功。
所以自动脉冲点火最好！
3.接下来说说灶具的安全性
燃气灶的安全性取决于熄火后是否能及时切断气源。
《家用燃气灶具》国家标准规定，2009年1月1日起没有熄火保护装置的燃气灶不得销售。
如今的燃气灶不用担心没有熄火保护装置，我们需要考虑的是选择哪一种。
市面上熄火保护装置有两种：热电偶式、离子感应式。
热电偶式
通过热电偶感知的温度差来切断气源，部分商家可以做到10-20秒左右切断气源，大部分厂商采用这种方式，成本低，应用成熟，热电偶无需用电。
离子感应式
通过感知火焰的离子来切断气源，理论可以做到0.5秒切断，因为太灵敏（火焰出现晃动也会切断气源），所以厂商做了4-6秒的延迟，意外熄火时能在6秒左右切断气源，目前只有华帝等部分厂商应用这种方式，离子感应式工作时需要耗电，用户更换电池频率会比较高。
4.接着说一下灶具炉头生锈的问题。
炉头生锈的问题主要是材质。
主流炉头有两种：铸铁炉头和铜炉头。
长期在高温环境下铸铁氧化速度比较快所以相比铜炉头容易生锈，但价格便宜。
建议选择铜炉头材质的燃气灶。
5.最后说一下整个燃气灶具的清洁问题。
清洁主要牵扯到面板的选择。
目前燃气灶面板有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷三种面板。
陶瓷面板虽然优势最大，但价位过高，所以市面上产品较少。
主流是钢化玻璃和不锈钢，预算低就不锈钢，预算够就钢化玻璃。
选购就到这里，接下来分享两个灶具知识点：
1.目前主流燃气灶进风是下进风和全进风，嵌入式最好选全进风。
如果购买了下进风的嵌入式燃气灶，那橱柜不能是封闭的！
因为橱柜封闭里面空气不够，燃烧会不充分，黄火问题、一氧化碳过高问题就会出现，还有可能出现爆燃导致钢化玻璃面板破裂的情况。
2.炉头清洁要注意隔一段时间清洁一次火盖盖孔。
因为杂质堵塞燃烧效率就差，也容易生锈。
接下来跟大家分享一些优质燃气灶具品牌和灶具单品！
1.方太燃气灶具品牌厂家的产品：
方太是国内厨房电器领导品牌，2000年开始进入燃气灶领域，发展迅速，曾连续两年蝉联工信部C-BPI“燃气灶”行业第一品牌称号。
方太在燃气灶方面专注于嵌入式产品，价位在1200元到2500元之间，与同级别品牌相比性价比不错。
推荐型号：方太嵌入式燃气灶GT6BE
这是方太性价比最高的型号，比它便宜的机型价位只低了100多元能效等级变成了二级，比它贵的机型只是锅架和旋钮进行了升级却贵了500元，所以它性价比最高。
产品采用钢化玻璃面板，全进风嵌入式机型，有天然气和液化气两种气源选择，一般售价1490元，最低卖到1280元。
拥有4.1kw热负荷，63%热效率，自动脉冲点火，热偶式自熄保护。
2.华帝燃气灶具品牌厂家的产品：
华帝是国内知名厨卫电器品牌，其燃气灶多次进入国内三强，2008年还成为北京奥运会燃气具独家供应商。
华帝的燃气灶型号丰富，价位在800元到2500元左右，产品最大亮点就是离子感应式熄灭保护，目前主流品牌中只有华帝使用了这项技术。
推荐型号：华帝台嵌两用式燃气灶i10039B、i10034B
这两个型号是华帝销量最好的型号，均为上下进风台嵌两用机型、钢化玻璃面板、均有天然气和液化气两种气源选择，34B一般售价1199元，39B一般售价999元。
两个型号热负荷均为4.1kw，热效率63%，均为脉冲式点火，区别在于34B是离子感应熄火保护，39B是热电偶熄火保护，此外两者尺寸不同，性价比都非常高，不介意经常更好电池就选择34B，离子感应式点火速度会更快。
3.老板燃气灶具品牌厂家的产品：
老板电器是国内厨电行业领导品牌，也是厨电行业唯一荣膺“全国质量奖”的企业。在燃气灶方面，老板拥有聚中劲火、主火中置、3D速热几项专利技术，综合来说可以使整体火力集中针对中环部位以高强度、高密度聚焦加热，达到高效燃烧的目的。
老板家产品型号也很丰富，价位在1500元到2200元之间。
推荐型号：老板嵌入式燃气灶56B0
老板有两款产品销量最好，另外一款虽然价格便宜，但热效率不高，所以推荐这款。
这款产品采用钢化玻璃面板，全进风嵌入式机型，一般售价1699元，最低卖到1480元。
最大亮点是采用了主火中置技术，热负荷4.2kw，热效率达到64%，自动脉冲式点火+热偶式自熄保护，跟其他品牌相比热效率更高，节能效果更好，但价位也高了几百元。
4.西门子燃气灶具品牌厂家的产品：
在燃气灶具领域，西门子是唯一能与国产品牌抗衡的合资品牌。西门子燃气灶主要是天然气机型，中低端产品均为全铜大火力炉头，配合直边燃烧系统，热效率出色；高端型号采用全铜增压炉头，配合BIB强效燃烧系统，火力更大，热效率更出色。
产品价位集中在1300元到2500元之间，跟国产一线品牌售价相比略微高点。
推荐型号：西门子嵌入式燃气灶JZT-E32G1
这款燃气灶是西门子性价比最高的机型，采用玻璃面板，全进风嵌入式机型，最大亮点是全铜炉头+直边燃烧系统，一般售价1599元，最低卖到1399元。
热负荷4kw，热效率达到63%，自动脉冲式电话+热偶式自熄保护，产品性能不错，相比其他品牌售后覆盖面积较小，购买要考虑到售后问题。
接下来分享一个主打性价比的燃气灶具品牌厂家，单品没有什么好介绍的，对价格比较在意的用户可以看看。
K客信诺品牌燃气灶具
K客信诺是国内生产规模最大的燃气具制造企业，燃气具产品销量长期处于市场前列。在燃气灶方面，K客信诺首创分层螺旋火焰燃烧技术，燃烧效率更高，节能效果出色。
K客信诺燃气灶产品丰富，天然气和液化气均有多款产品可选，外观分为台式、嵌入式、台嵌两用式三种，价位在200元1200元左右，性价比非常出色。
