家用燃气灶具是我们家里常用的厨电，通常有些人也把燃气灶具叫为煤气炉灶或煤气炉子。这种叫法正确么？为什么大家会把燃气灶叫为煤气炉，煤气灶呢？今天我们就来说一下炉与灶的区别。
燃气炉，是通过使用燃气燃烧过程而产生热量的一种装置，煤气炉具、煤气炉具可以用来取暖，烘烤，蒸煮等。燃气炉的最早原型是“煤气炉”，以前在燃气供应不足，家家户户都是使用的烧煤的炉子，特点是东北地区每家每户都有这种炉子，正是因为以前批发这种炉灶叫为炉子，炉具，煤炉才使得今天把使用燃气的炉灶具也是煤气炉。其实用煤气炉，炉子，来称呼如今的燃气灶具是不正确的！只是在地区内所有人都达成一种共识后，知道这种煤气炉也是燃气灶就不会纠结，外地区的人有时候会弄不懂，而搞错。
燃气炉具，也可以叫燃气灶具，就是我们日常专用于厨房烹饪食物的厨电。它不像上边提到的煤气炉，煤气灶，炉子那样可以用于取暖或烧烤的作用。燃气炉灶是专门针对厨房烹饪食物而生产设计的。所以针对性更高，安全设计性及燃烧性能也是针对烹饪食物的。
所以燃气灶具与燃气炉具的区别在于炉这类可以是多用性的，灶具这类是针对性。炉具可以包含灶具在内，而灶具无法像炉子那样用途广泛！