燃气灶煤气灶是一种常用的家用厨房电器产品，它是把燃气转化成热量的器具，对整体材质和生产制造工艺标准国家都有专门的规定。 所有燃气灶具厂家生产销售的灶具产品都必须符合《家用燃气灶具》(GB164102007)国家标准和 《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB30720-2014)两种燃气灶标准。这两种标准对家用燃气灶（煤气炉）做了详细的规定，及检验检测标准，如果有任何一项达不到所标定的标准都视为不合格产品，不得销售给用户。
燃气灶煤气灶常用的三种气源类型有：天然气、液化石油气、人工煤气；
燃气灶煤气灶结构面板常用的三种材质：钢化玻璃面板、不锈钢面板、陶瓷面板；
燃燃气灶煤气灶使用结构分为三种：嵌入式（镶嵌式）、台式、嵌台两用。